해외 유명 다큐멘터리에 출연한 사찰 음식의 대가 정관 스님이 직접 요리법을 알려줬고, 본격적인 사찰음식 쿠킹 클래스가 시작됐다. 정관 스님은 "사찰요리에서 금기인 다섯가지 재료가 있다. 오신채라고 해서 마늘, 파... 어머님은 활짝 웃으며 나를 꼭 끌어안고는 나의 얼굴에 쪽쪽쪽 입을 맞추기 시작하셨다 그랬다 내가 어머님을 두려워하는 이유는 고리와 고야와는 다른 이유 바로 이 지나칠 정도의 스킨쉽 때문이었다 어릴 적부터 날 너무 예뻐하셨던 어머님은 나만 보면 언제나 지나친 스킨쉽을 해대셨기 때문이다 버둥버둥대고 있는데 누군가 나의 뒷덜미를 잡아서 쑥 빼냈다 소하였다